この春から中学生になった息子に週一ですが弁当を作る事になりました。
レパートリーは少ないのですが、まずは弁当の王道のから揚げ弁当を作る事にしました。
今は冷凍食品もまあまあ美味しいんでしょうがやっぱり自分で作ったものがいいかと思い…変にプライドが高い僕です…笑
でも揚げ物は、やったこと無いし、キッチン汚す、後片付けが大変…
困りました。
そんな僕にぴったりのものを発見しました‼︎
フィリップスノンフライヤー
油無しでも揚げ物が簡単にできる優れものです。
これに下味をつけてから揚げ粉をつけて10分くらいて簡単にから揚げが完成するんです。
後はクックパッドなんかでいろんなレシピを参考にやってみました。
そして完成
今回は鶏肉がテーマで比内地鶏の鶏そぼろとから揚げ弁当にレンコンとカボチャと人参のホットサラダ、ポテトサラダを入れてみました。
予算はかなり高くついてこんなの毎日作ってたら破産しますが…爆笑
一発目にしてはまあまあの出来上がりかと。
今回学んだ事は毎日弁当作って持たせてる母親は凄いですね〜
尊敬します。
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