いつもお客様にはいろんなお土産を頂きます。
鹿児島に旅行に行かれた方に僕が焼酎好きなのを覚えていただいていて現地でしか手に入らない芋焼酎「薩摩維新」を頂きました。
芋焼酎特有のまろやかでコクのある、そして少しだけクセのある僕好みの味でとても美味しかったです。
次はスペイン旅行のお土産
まず絵皿‼︎
日本の陶器も素敵ですが、スペインらしいというか、独創的なデザインです。
これはオリーブのエクストラバージンオイルで中にトリュフが入ってるもの、なかなか僕には縁遠い逸品ですが…笑
こうやって生トマトスライスにかけて美味しく頂きました。
続いて「新玉ねぎ」
今はちょうど旬な玉ねぎ、上のトマトの写真の上にもスライスで乗ってますが生で食べても新鮮で辛味が無いんです。
そして
オニオンフライにして頂きました。玉ねぎの甘味、旨味が凝縮されて絶品でした。ちなみに飯盛産です。
これは「あげまき」という珍しい貝
バター炒めにしてます。
アサリバターも美味しいんですが
あげまきは身が大きく食感もぷりぷりでした。
長崎の島原の方で採れるそうです。
いろんなその土地にあった特産品っていうのがたくさんあるんですね。
今回もお客様の素敵なお心遣いに感謝、感激です、いつも本当にありがとうございます。
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